L'OLIVERA 500ML

Color pajizo brillante. Aroma a fruta fresca, expresivo, balsámico. En boca, sabroso y equilibrado. Frutado, con verde hierba y toques amargos, picantes y dulces.
Elaborado desde el año 1974 en Vallbona de les Monges, Lleida,  en una pequeña finca de 17 ha de aceitunas variedad arbequina.   La recolección se realiza de forma manual a finales de noviembre, en el momento en que los frutos se encuentran en su estado óptimo de maduración. Se almacenan en cajas de 12 Kg y se prensan en la misma cooperativa. Una vez acabada la campaña, el aceite se conserva en depósitos de acero inoxidable, sin aire, y se envasa bajo demanda. Todas las botellas están numeradas.