LA MAJA 500ML
Variedad: Coupage (Arbequina+ Arróniz)
ZONA: DOP Navarra
Color verde amarillento, con un aroma limpio e intenso que sorprende por su viveza y recuerda a frutas verdes y frescas. Se aprecian notas de tomate, hierba, alcachofa, manzana y un ligero aroma a kiwi. En boca se reafirman sus aromas, apreciándose un amargor medio y un ligero picor tardío.
Elaborado en la almazara de Mendavia, Navarra. La recogida de las aceitunas se realiza a finales de octubre, dependiendo de la variedad cuándo empiezan a enverar. Son desechadas las caídas al suelo, golpeadas o rotas. De edición anual y limitada, es un coupage de olivas arbequina, arróniz y empeltre amparado bajo la DOP Aceite de Navarra.
PREMIOS:
Medalla de Plata en Olive Japan (2019)
1r Premio Frutado Maduro FERCAM (2019)
FLOS OLEI 95 puntos (2017)
Ficha técnica
- Acidez
- 0,2
- Maridaje
- Ensaldas, Pan, Carnes, Pescados, Cremas, Verduras