PONS PRIMUM OLEUM 1,5L
Variedad: Arbequina
ZONA: Lleida
Es un virgen extra de máxima expresión, con tonos verdes intensos, aroma fresco y penetrante a hierba recién cortada. Su gusto es vivo y picante, toda una explosión de sensaciones.
La familia Pons produce aceite desde 1945, ya en la cuarta generación. Gran exportadora, sobre todo a Italia, EEUU, Inglaterra y Australia. La finca está en la zona de Les Garrigues, Lleida, y el aceite se elabora a partir de la variedad arbequina, molturada en molino de piedra. Es verde, frutado, suave y delicado, con aroma intenso. Este aceite es obtenido con las aceitunas recolectadas durante las primeras 48 horas de elaboración población de L’Albagés. Son aceitunas arbequinas de tamaño pequeño, bajo rendimiento, de color verde intenso y que son recolectadas manualmente a finales de octubre con un grado máximo de frescura y viveza. Edición Limitada, sólo se produce el aceite exclusivo de máxima intensidad correspondiente al inicio de cada cosecha.
Ficha técnica
- Acidez
- 0,2
- Maridaje
- Ensaladas, Pan Verduras, Carne, Legumbres