QUARYAT DILLAR PACK 4x250ML

ARBEQUINA: Aceite dulce, con aroma y sabor muy armónicos en el que se combinan notas frutales y herbáceas.
PICUAL: Predominio de tonos verdes frutados de manzana, planta de tomate y hierba verde, con atributos también intensos de almendra y frutos secos. En su paso por boca, una ligera astringencia y un tono amargo casi imperceptible acompañan un picante final de intensidad muy moderada.
BLEND: Elaborado a partir de aceitunas picual, picudo y hojiblanca. Aceite especialmente frutado, fluido, ligeramente verde y medianamente amargo, picante y algo dulce, con aromas a manzana verde, hierba recién cortada y recuerdos a plátano, almendra y tomate.
ECOLÓGICO: De variedad picual, aceite de olivos centenarios que resalta por su frescura y aroma a hierbas aromáticas como tomillo y romero.
Elaborado en Dilar, en el  Parque Nacional de Sierra Nevada, Granada, zona de alta tradición olivarera. El método de producción está avalado por el Certificado de Calidad y el sello de Producción Integrada, ambos concedidos por la Junta de Andalucía. Almazara muy moderna y nueva, gestionada por la familia Gil Velasco. Debido a la situación geográfica de la finca, a 1000 m de altitud, y con el fin de evitar los daños causados por nevadas y heladas, el fruto es recogido en octubre, cuando todavía es de color verde.