GARDENY CAVA 500ML

Agridulce, de equilibrada acidez, color dorado, aromas afrutados y sabor suave.
Elaborado con vino procedente del cava (Macabeu, Xarel·lo y Parellada) mediante el método Schützenbach 1823.  Puede utilizarse como substituto de los acetos balsámicos.
El Castell de Gardeny fue Casa Templaria y formaba parte de la línea de castillos que defendían la frontera del Ebro que separaba Al-Andalus de los territorios cristianos. Este vinagre lo elabora una pequeña empresa catalana, con ya más de cien años de trayectoria (1908), que ha dedicado su principal atención a la innovación y a la mejora de la calidad.