FORUM CABERNET SAUVIGNON 500ML
Sabor agridulce suave y equilibrado, nada agresivo. Para respetar al máximo sus cualidades iniciales, no se filtra, por lo que puede producir un ligero sedimento o turbidez totalmente natural.
Elaborado a partir de la variedad Cabernet Sauvignon, tiene una media de envejecimiento de 8 años en barricas de roble y sólo se embotella entre un 5% y un 10% de cada barrica cada dos años para conseguir mantener un alto porcentaje de producto envejecido.
Elaborado por una bodega de carácter familiar del Penedès situada junto a la misma Via Augusta romana, con modernas instalaciones. Están decididos a mantener su pequeña estructura que les ha permitido ofrecer una gama de productos genuina, personalizada y diferenciada, con prestigio hoy en más de veinte países y entre grandes restauradores como Carme Ruscalleda, Ferran Adrià, Jean- Louis Neichel o Sergi Arola.
Ficha técnica
- Acidez
- 6,5%
- Maridaje
- Ensaladas, Salsas, Sopas, Arroz, Carne y Postres