QUARYAT PICUAL 500ML
Variedad: Picual
ZONA: Granada
Predominio de tonos verdes frutados de manzana, planta de tomate y hierba verde, con atributos también intensos de almendra y frutos secos. En su paso por boca, una ligera astringencia y un tono amargo casi imperceptible acompañan un picante final de intensidad muy moderada.
Elaborado en Dilar, en el Parque Nacional de Sierra Nevada, Granada, zona de alta tradición olivarera, a partir de aceitunas picual. El método de producción está avalado por el Certificado de Calidad y el sello de Producción Integrada, ambos concedidos por la Junta de Andalucía. Almazara muy moderna y nueva, gestionada por la familia Gil Velasco. Debido a la situación geográfica de la finca, a 1000 m de altitud, y con el fin de evitar los daños causados por nevadas y heladas, el fruto es recogido en octubre, cuando todavía es de color verde.
PREMIOS:
- Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Los Angeles (2017)
- Medalla de Oro en el prestigioso concurso Monocultivar (2017)
- Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (2017)
- Grand Prestige Gold en el Concurso Internacional TERRAOLIVO (2017)
- En el Top 100 de los mejores aceites del mundo en el Concurso Internacional EVOOLEUM (2017)
Ficha técnica
- Acidez
- 0,2
- Maridaje
- Carne, Ensaladas, Gazpachos, Pan, Verduras, Quesos