LA CHINATA GARRAFA 2L

Color amarillo oro brillante intenso con trazas de color verde. Sabor dulce sin el picor ni amargor característicos del sur de España. Aroma a fruta madura, con intensidad de manzana y plátano. Cuerpo denso.
Elaborado en la comarca dela Sierra de Gata- Hurdes (al norte de Cáceres), a partir de la variedad manzanilla cacereña. El proceso de elaboración y selección de las aceitunas se mantiene inalterable desde hace 90 años, escogiendo en una primera selección solo los frutos completamente sanos y en el justo grado de maduración. Una vez en la almazara, se procede a una segunda selección para conseguir la máxima calidad.
La manzanilla cacereña es la aceituna que habitualmente está destinada a consumo directo ( como aceitunas de mesa).