RINCÓN DE LA SUBBÉTICA 500ML

En la fase olfativa, frutado verde muy intenso. Multitud de matices muestran su gran complejidad. Reminiscencias frutales y cítricas. Sensaciones herbáceas, a tomillo y hierbabuena. Notas de hortalizas como la mata del tomate. En boca, de entrada dulce, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media- alta. Perfectamente estructurado, largo y persistente.
Almazaras de la Subbética es una empresa de 4000 familias que viven por y para el olivar. Amparado por la D.O. Priego de Córdoba. Cuenta con dos centros de trabajo, ambos en el Parque Natural de Priego de Córdoba, al sur de la provincia. El primero en el municipio de Carabuey, con más de 350.000 metros cuadrados, y el segundo en Priego de Cordoba. El microclima de la zona se caracteriza por una elevada pluviometría y grandes oscilaciones térmicas. Predominan los olivos picudos y hojiblancos, resistentes a plagas y sequías, adaptados a terrenos calizos y con un desnivel a veces del 70%. Elaborado a partir de olivares centenarios de la variedad hojiblanca.
PREMIOS:
- Mejor aceite del mundo en World's Best Olive Oils (2020)
- Mejor aceite ecológico del mundo en World's Best Olive Oils (2020)
- Mejor almazara del mundo en World's Best Olive Oils (2020)
- Mejor aceite del mundo en EVOO World Ranking (2019)
- Mejor aceite ecológico del mundo en World's Best Olive Oils (2019)
- Top 100 (91 PUNTOS) en la Guia EVOOLEUM (2019)
- Mejor aceite del mundo en World's Best Olive Oils (2018)