DAMUNE SAL ROJA ALEA MOLOKAI 200G

La sal roja de Hawai proviene de la isla de Molokai. El color rojizo se debe a la arcilla volcánica de este color, llamada Alea. Esto hace que esta sal sea muy rica en óxido hierro, es muy valorada por contener hasta 80 minerales naturales, como el potasio y el magnesio. Otro punto a destacar es que es una sal muy baja en sodio. Esta sal se ultiliza amenudo para hacer platos típicos hawaianos y tradicionalmente la usaban para purificar y bendecir canoas, templos y casas.
Damune nació en 2015 en Barcelona. Josep Maria Dalmases quiso hacer una selección de las mejores sales y espacias y darles una presentación a la altura del producto. Los frascos que contienen la sal tienen un cierre de rosca para su perfecta conservación.